UNSER KONZEPT
SUSHI MIT STIL

Starke Kreationen von zwei starken Gastronominnen: Das SoShe in Braunschweig steht für kreative Fusionsküche im modernen Crossover-Stil. Der Name SoShe setzt sich zusammen aus unserem hausgemachten Sushi und dem englischen Pronomen she.

Die beiden Besitzerinnen hatten bei der Konzeptplanung ein klares Ziel vor Augen: Ein Bar-Restaurant mit Erlebnischarakter und unerwarteten Geschmacksfusionen. Gäste können hier Sushi, Burger und Entrecote im New Style erwarten, angelehnt an die japanische und europäische Küche.

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Sie wollen die kulinarische Präzision unserer Küche in vollen Zügen genießen? Dann reservieren Sie jetzt online einen Tisch und kommen Sie vorbei!

Auszug aus
unserer Speisekarte

STARTER

Lachs Sashimi New Style
18,90 €

Label Rouge Lachs / Misoschaum / Sesam / Shiso / Tobiko / Süßkartoffelchips / Kataifi

Ebi Sarada
15,90 €

Romanasalat / Tempuragarnele / Mango / Chilli-Yuzu Dressing

Tuna Tatar
22,90 €

Yellow Fin Tuna / Trüffelavocado / Mango / Büffelmozzarella

NEW STYLE SUSHI

Veggie Babe Roll
15,90 €

Avocado / Gurke / regionaler Spargel / Mango / Enoki Pilze / gelber Rettich / Kokos / rote Beete

Black Shrimp Roll
25,50 €

Wildfanggarnele / Trüffelfrischkäse / Gurke / Avocado / Yuzu / Teriyaki / Tempura / frischer Trüffel

Surf&Turf Roll
19,90 €

geflammtes Rinderfilet / Wildfanggarnele / Avocado / Gurke

Chairman Roll
18,90 €

Scallops / Avocado / Trüffelschaum

BOWLS & HOT KITCHEN

Tuna Poke Bowl
23,50 €

Tuna Tataki / Sushi Reis / Edamame / Wakame / Koriander-Avocado / Mango / Teriyaki / Ponzu-Trüffelschaum

Veggie Bowl
18,00 €

Tofu / Reis / Mango / Avocado / Edamame / Wakame / Rettich / Röstzwiebeln / Ingwerchips / vegane Teriyaki

SoShe Burger
26,90 €

Fassona Beef / Salsiccia / Cheddar / rote Zwiebeln / Trüffel-Parmesan-Pommes frischer / Trüffel / Brioche /BBQ-Dip

Pasta Giovane
18,90 €

Frische Nudeln / Salsiccia / Kirschtomaten / Rucola / frischer Trüffel / Steinpilze / Grana Padano

UNSER MENÜ

Entdecken Sie unsere aktuellen Kreationen: Exquisite Zutaten, raffinierte Kombinationen und eine vielfältige Getränkeauswahl zeichnen unser Menü aus. Starten Sie schon vor Ihrem Besuch bei uns mit Ihrem kulinarischen Erlebnis.

UNSER MENÜ

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SOSHE
LIEFERSERVICE

Unsere kreativen Food-Konzepte gibt es auch für zuhause! Erleben Sie die Fusion aus japanischer und europäischer Küche auf Ihrer eigenen Couch oder vor dem TV.

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Unsere kreativen Food-Konzepte gibt es auch für zuhause! Erleben Sie die Fusion aus japanischer und europäischer Küche auf Ihrer eigenen Couch oder vor dem TV.

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