UNSER KONZEPT
SUSHI MIT STIL

Starke Kreationen von zwei starken Gastronominnen: Das SoShe in Braunschweig steht für kreative Fusionsküche im modernen Crossover-Stil. Der Name SoShe setzt sich zusammen aus unserem hausgemachten Sushi und dem englischen Pronomen she.

Die beiden Besitzerinnen hatten bei der Konzeptplanung ein klares Ziel vor Augen: Ein Bar-Restaurant mit Erlebnischarakter und unerwarteten Geschmacksfusionen. Gäste können hier Sushi, Burger und Entrecote im New Style erwarten, angelehnt an die japanische und europäische Küche.

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Auszug aus
unserer Speisekarte

STARTER

Beluga Nigiris
23,90 €

Schwarzer Störkaviar / geflammtes Rinderfilet / Old Soja (2 Jahre im Eichenfass ausgebaut)

Tempura Garnelen
16,90 €

4 Wildfanggarnelen / Tempura /
Teriyaki / Kimchi Sauce

Pop-Shrimp
18,90 €

Wildfanggarnele / Tempura / Romana Salat / Wasabi

NEW STYLE SUSHI

Crazy Shrimp Roll
18,90 €

Wildfanggarnele / Frischkäse / Avocado / Gurke / Trüffelmayo / Mango-Chili-Sauce / frische Passionsfrucht / Tempura

Rossini Roll
27,50 €

Wildfanggarnele / Gurke / Avocado / Rinderfilet / Gänseleber / Trüffelschaum / Tempura

Helgoländer Lobster Roll
34,50 €

Helgoländer Hummer / gelber Rettich / Karotten / Avocado / Gurke

HAPPY END

Tiramisu
9,90 €

Mascarpone / Quark / Löffelbiskuit / Kakao

Panna Cotta & Berries
7,90 €

Cheesecake
9,90 €

Frischkäse / Quark / Milch / Crunch

UNSER MENÜ

Entdecken Sie unsere aktuellen Kreationen: Exquisite Zutaten, raffinierte Kombinationen und eine vielfältige Getränkeauswahl zeichnen unser Menü aus. Starten Sie schon vor Ihrem Besuch bei uns mit Ihrem kulinarischen Erlebnis.

UNSER MENÜ

Entdecken Sie unsere aktuellen Kreationen: Exquisite Zutaten, raffinierte Kombinationen und eine vielfältige Getränkeauswahl zeichnen unser Menü aus. Starten Sie schon vor Ihrem Besuch bei uns mit Ihrem kulinarischen Erlebnis.

SOSHE
LIEFERSERVICE

Unsere kreativen Food-Konzepte gibt es auch für zuhause! Erleben Sie die Fusion aus japanischer und europäischer Küche auf Ihrer eigenen Couch oder vor dem TV.

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