UNSER KONZEPT
SUSHI MIT STIL
Starke Kreationen von zwei starken Gastronominnen: Das SoShe in Braunschweig steht für kreative Fusionsküche im modernen Crossover-Stil. Der Name SoShe setzt sich zusammen aus unserem hausgemachten Sushi und dem englischen Pronomen she.
Die beiden Besitzerinnen hatten bei der Konzeptplanung ein klares Ziel vor Augen: Ein Bar-Restaurant mit Erlebnischarakter und unerwarteten Geschmacksfusionen. Gäste können hier Sushi, Burger und Entrecote im New Style erwarten, angelehnt an die japanische und europäische Küche.
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Auszug aus
unserer Speisekarte
STARTER
Beluga Nigiris
23,90 €
Schwarzer Störkaviar / geflammtes Rinderfilet / Old Soja (2 Jahre im Eichenfass ausgebaut)
Tempura Garnelen
16,90 €
4 Wildfanggarnelen / Tempura /
Teriyaki / Kimchi Sauce
Pop-Shrimp
18,90 €
Wildfanggarnele / Tempura / Romana Salat / Wasabi
NEW STYLE SUSHI
Crazy Shrimp Roll
18,90 €
Wildfanggarnele / Frischkäse / Avocado / Gurke / Trüffelmayo / Mango-Chili-Sauce / frische Passionsfrucht / Tempura
Rossini Roll
27,50 €
Wildfanggarnele / Gurke / Avocado / Rinderfilet / Gänseleber / Trüffelschaum / Tempura
Helgoländer Lobster Roll
34,50 €
Helgoländer Hummer / gelber Rettich / Karotten / Avocado / Gurke
HAPPY END
Tiramisu
9,90 €
Mascarpone / Quark / Löffelbiskuit / Kakao
Panna Cotta & Berries
7,90 €
Cheesecake
9,90 €
Frischkäse / Quark / Milch / Crunch
UNSER MENÜ
Entdecken Sie unsere aktuellen Kreationen: Exquisite Zutaten, raffinierte Kombinationen und eine vielfältige Getränkeauswahl zeichnen unser Menü aus. Starten Sie schon vor Ihrem Besuch bei uns mit Ihrem kulinarischen Erlebnis.
UNSER MENÜ
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SOSHE
LIEFERSERVICE
Unsere kreativen Food-Konzepte gibt es auch für zuhause! Erleben Sie die Fusion aus japanischer und europäischer Küche auf Ihrer eigenen Couch oder vor dem TV.
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